Pendant ce temps au dinner Américain

Depuis quelques années aux U.S je pensais honnêtement que plus rien pouvait m’impressionner niveau ‘gastronomie’ américaine, mes papilles ayant connu le glaçage au sucre qui fait mal aux dents a chaque bouchée, le homard mayonnaise dans un pain brioche (Lobster Roll) ou les avocats frits mais ca c’était jusqu’à j’entende parler dernièrement d’un sandwich beurre…

Clara Brown, l’Ange des Rocheuses

Si vous connaissez tous Buffalo Bill, qui est amplement célébré dans le Colorado (a tord selon moi) voici une femme d’exception qui n’est que peu connue et qui pourtant à marqué l’histoire du Colorado: Clara Brown, ou Aunt Clara Brown aka the Angel of the Rockies. Clara Brown serait née dans le Missouri en 1800,…

Pumpkin Spice la saveur de l’automne américain.

Si vous avez déjà visité l’Amérique du Nord en automne ces quelques 20 dernières années vous connaissez sans doute le fameux Pumpkin Spice qui est LA saveur de l’automne américain par excellence. Mais de quoi parle-t-ton exactement? Pumpkin spice de son vrai nom pumpkin pie spice, est en fait un mélange d’épices pour préparer la…

Black Canyon of the Gunnison, le parc naturel le moins visité du Colorado

Quand on dit parc naturel, surtout dans le Colorado, on pense grands espaces mais aussi foule et file d’attente à l’entrée. Si le Colorado est mondialement connu pour le Rocky Mountain National Park ou Mesa Verde, l’état possède 4 parcs nationaux et Black Canyon of the Gunnison est le moins visité des quatre. Difficile d’expliquer pourquoi…

Peak 2 Peak, l’une des plus belles routes du Colorado

On peut rejoindre Estes Park de Denver en un peu moins d’une heure et demi via l’autoroute mais comme vous le savez certainement maintenant, j’aime prendre mon temps et explorer les petites routes qui regorgent souvent de belles surprises, surtout dans le Colorado. Mon premier arrêt, est la petite ville de Nederland. Située à moins…

Le Chicago blues toujours vibrant

Les fêtes de fin d’année sont finies, les décorations de noël enlevées, la famille et les amis sont loin, il fait froid et moche, bref vous avez le blues. Mais quitte a avoir le blues, autant avoir le Chicago Blues! Je ne suis pas une grande connaisseuse de Blues, mais j’aime aller voir le Blues…

Paint Mines, rando dans un tableau.

Les Paint Mines de Calhan font partie des petites merveilles insoupçonnées du Colorado. Vous me direz, qu’est ce qui n’est pas une merveille naturelle dans le Colorado? Il y a en effet tant à voir dans cet état que je doute qu’une vie entière soit suffisante pour en faire le tour! C’est aussi un peu…

Georgetown, l’époque de la ruée vers l’or dans le Colorado.

Vous aimez les western? Moi aussi, mais encore plus que les regarder je préféré les vivre. Le Colorado regorge d’anciennes villes ou villages de l’époque de la ruée vers l’or dans la région, certains sont mieux conservés que d’autres. Étonnement, Idaho Springs est bien plus connue que Georgetown, alors que je trouve l’atmosphère beaucoup plus…