Du Tres Leches au Trileçe, voyage gustatif d’Amérique Latine aux Balkans

Ceux qui se sont baladés dernièrement dans les Balkans du sud ont forcement dégusté  un . En effet, de la Serbie en passant par l’Albanie et jusqu’à Istanbul, ce gâteau recouvert de caramel est devenu la pâtisserie fétiche des Balkans. Bien que chaque pays revendique son invention, le trileçe vient en effet… d’Amérique Latine.  Mais comment…

Baptistery of Butrint and its Mosaics

Butrint, the pearl of southwest Albania is the most visited archaeological site of the country and for good reason: besides its exceptional natural setting, the park is a microcosm of the history of the Mediterranean, covering the Illyrian, Hellenistic, Roman, Byzantine, Venetian and finally Ottoman periods. First excavated in 1928 by Italian teams, it was…

Visiter Saranda (presque) sans la foule.

Quand on pense à l’Albanie, on imagine un pays encore peu visité et qui ne connait pas encore le tourisme de masse, et pour cause c’est ce que toutes les agences de voyages essayent de promouvoir. Si c’est encore un peu vrai pour un bonne partie du pays, il est une ville qui fait totalement…

Bunk’Art: 100 ans d’histoire dans les bunkers de Tirana.

Devenue l’une des attractions les plus appréciées tant par les habitants que les touristes qui visitent Tirana, Bunk’Art propose un concept vraiment original. Le premier Bunk’art à ouvert il y a plusieurs années au Nord Est de Tirana. Le principe était alors l’ouverture au public du plus grand bunker secret jamais réalisé sous l’ère communiste…

Le teqe de Sari Salltik à Kruja, une visite inoubliable en Albanie.

Pour ceux qui me lisent depuis un moment vous connaissez maintenant mon intérêt pour les Bektashis. J’ai visité chaque teqe que j’ai croisé sur ma route en Albanie ou a l’étranger,  participé aux fêtes religieuses, rencontré derviches et croyants, exploré les musées, prié dans les turba, mais s’il y a une expérience qui m’a vraiment…

First Albanian Bektashi Tekke in the U.S

No need to remind you of my interest and fascination with Bektashism and Bektashi heritage. Most of you already know that I have tried to visit every Tekke or Turba that I found on my way when I was living in Albania. So when I heard about the first (and the only) Albanian Bektashi center…

Cuisine Albanaise : Recette du Fergesë

Comme promis dans mon article précédent sur la recette du Gjizë, voici une autre recette albanaise, celle du fergesë. Pour les non-initiés, je comprends que le fergesë est peu ragoutant a première vue et pourtant une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passez. Ce plat typique de Tirana est non…

Cuisine Albanaise : la recette du Gjizë

Vous aimez la cuisine albanaise? Si vous avez visité l’Albanie il y a de grandes chances que vous soyez séduits par la cuisine albanaise. Je sais qu’un grand nombre d’entre vous après avoir visiter le pays désirent refaire à la maison plusieurs plats goûtés au pays des aigles. Cependant, il existe assez peu de recettes…

Great adventures in North Albania

The North of Albania until has been somewhat preserved of mass tourism even if it is full of wonders offering endless possibilities for nature lovers. The city of Shkodra has always played an important role in Albania in particular because of its location. Bordered by Lake Shkodra, the largest in the Balkan and surrounded by…

Souvenirs d’Albanie, que ramener?

Si vous vous êtes un peu promenés en Albanie ou vous vous apprêtés a le faire et que vous aimez collectionner des petits souvenirs de votre voyage vous allez vite êtes confrontés au constat : Mais que ramener? En effet, force est de constater que de Shkodra à Saranda et de Durres à Peshkopi les…