Si vous avez déjà visité l’Amérique du Nord en automne ces quelques 20 dernières années vous connaissez sans doute le fameux Pumpkin Spice qui est LA saveur de l’automne américain par excellence. Mais de quoi parle-t-ton exactement? Pumpkin spice de son vrai nom pumpkin pie spice, est en fait un mélange d’épices pour préparer la…
Se ressourcer dans le Colorado viticole
Si je vous dis « vins américains » vous pensez directement à la Californie. Pourtant presque tous les états sont des producteurs de vins et le Colorado a également sa propre production, qui acquiert de plus en plus de reconnaissance sur la scène nationale. La plupart des terroirs viticoles de la région se situent dans l’Ouest de…
Black Canyon of the Gunnison, le parc naturel le moins visité du Colorado
Quand on dit parc naturel, surtout dans le Colorado, on pense grands espaces mais aussi foule et file d’attente à l’entrée. Si le Colorado est mondialement connu pour le Rocky Mountain National Park ou Mesa Verde, l’état possède 4 parcs nationaux et Black Canyon of the Gunnison est le moins visité des quatre. Difficile d’expliquer pourquoi…
Peak 2 Peak, l’une des plus belles routes du Colorado
On peut rejoindre Estes Park de Denver en un peu moins d’une heure et demi via l’autoroute mais comme vous le savez certainement maintenant, j’aime prendre mon temps et explorer les petites routes qui regorgent souvent de belles surprises, surtout dans le Colorado. Mon premier arrêt, est la petite ville de Nederland. Située à moins…
Le Chicago blues toujours vibrant
Les fêtes de fin d’année sont finies, les décorations de noël enlevées, la famille et les amis sont loin, il fait froid et moche, bref vous avez le blues. Mais quitte a avoir le blues, autant avoir le Chicago Blues! Je ne suis pas une grande connaisseuse de Blues, mais j’aime aller voir le Blues…
Paint Mines, rando dans un tableau.
Les Paint Mines de Calhan font partie des petites merveilles insoupçonnées du Colorado. Vous me direz, qu’est ce qui n’est pas une merveille naturelle dans le Colorado? Il y a en effet tant à voir dans cet état que je doute qu’une vie entière soit suffisante pour en faire le tour! C’est aussi un peu…
Georgetown, l’époque de la ruée vers l’or dans le Colorado.
Vous aimez les western? Moi aussi, mais encore plus que les regarder je préféré les vivre. Le Colorado regorge d’anciennes villes ou villages de l’époque de la ruée vers l’or dans la région, certains sont mieux conservés que d’autres. Étonnement, Idaho Springs est bien plus connue que Georgetown, alors que je trouve l’atmosphère beaucoup plus…
Joe’s Kansas City BBQ, le meilleur de la ville?
Et si Joe’s Kansas City Barbeque était le meilleur de Kansas City ? Voire le meilleur des Etats-Unis ? Quand on est en balade à Kansas City, on ne peut dignement pas éviter de se faire un BBQ (sauf si on est végan ou végétarien). Kansas City est réputée pour ses BBQ à travers les…
Sweet Crude band, voyage musical en Louisiane.
J’ai découvert une partie de la Louisiane, pourtant je ne suis jamais allée en Louisiane. Le voyage et la découverte d’un pays ce n’est pas seulement le visiter mais c’est aussi découvrir sa culture, son histoire, ses racines, ses voix. C’est ce qui m’ai arrivé avec Sweet Crude. Le première fois que j’ai entendu Sweet…
Du Tres Leches au Trileçe, voyage gustatif d’Amérique Latine aux Balkans
Ceux qui se sont baladés dernièrement dans les Balkans du sud ont forcement dégusté un . En effet, de la Serbie en passant par l’Albanie et jusqu’à Istanbul, ce gâteau recouvert de caramel est devenu la pâtisserie fétiche des Balkans. Bien que chaque pays revendique son invention, le trileçe vient en effet… d’Amérique Latine. Mais comment…
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