Vous aimez la cuisine albanaise? Si vous avez visité l’Albanie il y a de grandes chances que vous soyez séduits par la cuisine albanaise. Je sais qu’un grand nombre d’entre vous après avoir visiter le pays désirent refaire à la maison plusieurs plats goûtés au pays des aigles. Cependant, il existe assez peu de recettes…
Catégorie : Albanie
Hikes in North Albania
The North of Albania until has been somewhat preserved of mass tourism even if it is full of wonders offering endless possibilities for nature lovers. The city of Shkodra has always played an important role in Albania in particular because of its location. Bordered by Lake Shkodra, the largest in the Balkan and surrounded by…
Ajvar, an autumn tradition of the Balkan
The beginning of autumn, especially the month of September, means in most Balkan countries the harvest of red peppers and with it, the season of the making of ajvar (one of the reasons why autumn is my favorite season). Presentation of this relish that capsized the hearts of many foodies including the British Chef Jamie…
Mrizi i Zanave, une expérience féerique!
Je peux dire, sans me vanter que je connais bien les Balkans du sud et notamment l’Albanie oú j’ai habité pendant presque 4 ans. En tant que guide j’ai eu la chance de me balader dans la région et de fréquenter un nombre incalculable de restaurants, tavernes, petites bouffes et cantines de Pristina à Butrint…
Souvenirs d’Albanie, que ramener?
Si vous vous êtes un peu promenés en Albanie ou vous vous apprêtés a le faire et que vous aimez collectionner des petits souvenirs de votre voyage vous allez vite êtes confrontés au constat : Mais que ramener? En effet, force est de constater que de Shkodra à Saranda et de Durres à Peshkopi les…
The Blue Eye Spring of Southern Albania
Albania is more and more known for its inexpensive tourism, its riviera and its beach club, but the country is also full of natural treasures that delight nature lovers. This is the case of the Blue Eye Spring which is a pearl of the region of Saranda but deserves to be preserved before suffering too…
Pâques en Albanie
Aujourd’hui c’est Pâques pour les orthodoxes en Albanie. Les célébrations de la Pâques orthodoxe sont différentes de celles catholiques et suivent un protocole bien établi. Bien que l’église orthodoxe albanaise soit devenue autocéphale en 1937, elle garde néanmoins de grandes influences extérieures notamment à Saranda où on sent clairement l’influence grecque. Si la majorité des…
Le jour de l’été dans les Balkans
Aujourd’hui l’Albanie fête le jour de l’été, en albanais Dita e veres. L’une des fêtes païennes du calendrier albanais. Cette fête s’apparente beaucoup à celles de ses voisins des Balkans Baba Marta en Bulgarie, Martisor en Roumanie ou Moldavie, Martis en Grèce…Cependant alors que toutes ces dernières se célèbrent le 1er mars Dita e veres…
Tirana Tekke de Dervish Hatixhe
Pour les touristes avides de visites insolites, il faut dire que le tekke de Derviche Hatixhe à Tirana capitale de l’Albanie est un coup de cœur et pour le coup vraiment sorti des sentiers battus. Il est pourtant presque impossible de trouver le tekke de Derviche Hatixhe, non seulement parce qu’il n’est pas indiqué (rien…
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