On dit souvent qu’il n’y rien de comparable à l’automne au Canada, et bien laissez-moi vous dire que l’automne dans le Midwest des Etats-Unis est une expérience assez similaire, qui vous laisse un souvenir impérissable. Cela fait plusieurs automnes que je passe autour des Grands Lacs, mais Door County m’a littéralement laissé sans voix face…
Catégorie : Travel
Cuisine Albanaise : Recette du Fergesë
Comme promis dans mon article précédent sur la recette du Gjizë, voici une autre recette albanaise, celle du fergesë. Pour les non-initiés, je comprends que le fergesë est peu ragoutant a première vue et pourtant une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passez. Ce plat typique de Tirana est…
Cuisine Albanaise : la recette du Gjizë
Vous aimez la cuisine albanaise? Si vous avez visité l’Albanie il y a de grandes chances que vous soyez séduits par la cuisine albanaise. Je sais qu’un grand nombre d’entre vous après avoir visiter le pays désirent refaire à la maison plusieurs plats goûtés au pays des aigles. Cependant, il existe assez peu de recettes…
Hikes in North Albania
The North of Albania until has been somewhat preserved of mass tourism even if it is full of wonders offering endless possibilities for nature lovers. The city of Shkodra has always played an important role in Albania in particular because of its location. Bordered by Lake Shkodra, the largest in the Balkan and surrounded by…
Autumn vibes in Midwestern United States
The German Village in Columbus Ohio To be more than honest not only the German Village needs to be visited but the whole city of Columbus is such a nice place full of history and with great spots for foodies and architecture lovers. The German Village located south of downtown is a charming historic neighborhood….
Ajvar, an autumn tradition of the Balkan
The beginning of autumn, especially the month of September, means in most Balkan countries the harvest of red peppers and with it, the season of the making of ajvar (one of the reasons why autumn is my favorite season). Presentation of this relish that capsized the hearts of many foodies including the British Chef Jamie…
Kensington Market, cosmopolitan Toronto
Recently I went for a road trip in Canada. Montreal really blew my mind with this amazing mix of European and American vibes, its cute neighbourhoods, nightlife, and its high level Street Art scene. Then, I went to Toronto. To be honest it took me awhile to like Toronto. After Montreal, the city seems too big…
Voyage en Finistère sud sans voiture
La tendance du moment c’est de partir loin et d’en voir le plus possible. Et si on faisait l’inverse? Pourquoi ne pas voyager lentement et tranquillement tout en découvrant l’essence d’un lieu plutôt que d’en survoler plusieurs? Rendez-vous en pays bigouden sans voiture! Sautez donc dans un train jusqu’à Quimper, puis prenez à la gare…
Where to go out in Tirana?
It only takes a short time when in Albania to understand that the country of eagles is in fact the country of coffeeshop and bars. Coffee, as in many Mediterranean cultures, is part of everyday life, to the point that one often translates various actions by « drinking a coffee ». So, we do not go out for a…
Mrizi i Zanave, une expérience féerique!
Je peux dire, sans me vanter que je connais bien les Balkans du sud et notamment l’Albanie oú j’ai habité pendant presque 4 ans. En tant que guide j’ai eu la chance de me balader dans la région et de fréquenter un nombre incalculable de restaurants, tavernes, petites bouffes et cantines de Pristina à Butrint…
The E world 